الإنتاج الزراعي يسجل أكثر من 3000 طن من مساحيق المخلفات الحيوانية في أغسطس
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن الكميات الإجمالية من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن عمليات الذبح خلال شهر أغسطس 2025، حيث بلغت حوالي 3063.7 طن.
توجيهات لتعزيز استفادة المخلفات الحيوانية
يشكل هذا الإعلان استجابة لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهادفة إلى زيادة الاستفادة من المخلفات الحيوانية بشكل آمن وصحي، وتحقيق أعلى قيمة اقتصادية ممكنة.
تفاصيل الكميات المنتجة خلال أغسطس
صرح الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن الكميات المنتجة خلال أغسطس تشمل:
- 1756.8 طن من مسحوق البروتين
- 470.5 طن من مسحوق العظم
- 16.1 طن من مسحوق السمك
- 517.4 طن من الجيلاتين
- 302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة
إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح
وبلغ العدد الإجمالي للجلود الناتجة من المجازر في المحافظات حوالي 108,626 جلدًا، موزعة كما يلي:
- 47,800 جلدًا من الأبقار
- 19,731 جلدًا من الجاموس
- 3,257 جلدًا من الجمال
- 36,762 جلدًا من الأغنام
- 1,076 جلدًا من الماعز
ضمان الجودة وفق المعايير الصحية
وأشار رئيس الهيئة إلى أنه تم سحب عينات من المخلفات الحيوانية المخصصة للتصنيع والتصدير، للتأكد من تلبية الاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية المتعلقة بسلامة الغذاء.
التركيز على الاستخدام الآمن للمخلفات
أكد الدكتور حامد موسى على أهمية الاستفادة من المخلفات الحيوانية في إطار منظومة متكاملة، مما يضمن الاستخدام الآمن بيئيًا ويعزز القيمة الاقتصادية لهذه المخلفات. وأوضح أن مساحيق البروتين والعظام تُستخدم في تصنيع الأعلاف المركزة كمصدر للبروتين الحيواني لتغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.
تطوير المجازر لتحسين جودة الإنتاج
وأكد على استمرار جهود تطوير المجازر على مستوى الجمهورية في إطار خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة، بالتنسيق الكامل مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية. وتهدف هذه الجهود إلى رفع كفاءة المجازر الحكومية وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الاقتصاد الوطني.
