طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

لتسهيل شهر رمضان على النساء، قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة تحضير الكوردون بلو في المنزل.

طريقة تحضير الكوردون بلو

وقالت بسنت خطاب، مع الإعلامية آية شايب، في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن تحضير الكوردون بلو يتطلب تتبيل الدجاج جيداً بماء البصل والملح والفلفل وملعقة من الكاتشب والخردل.

مكونات الكوردون بلو

وأشارت إلى أن المكونات المستخدمة في معكرونة توردن بلو بالصلصة الوردية هي: "نصف كيلو من صدور الديك الرومي، جبن البرجر، الخردل، الصلصة، الكريمة، جبن الموزاريلا، لحم البقر المشوي المدخن، البيض، وفتات الخبز المطحون".

وأضافت: «التتبيلة المستخدمة تعتمد على ذوق ورغبة ربة المنزل». منذ أن كنت طفلة، كنت أحب المطبخ ورائحة الطعام.

وأوضحت "نحن لا نضع البصل المخزن في تتبيلة الدجاج أو أي شيء آخر لأنه غير صحي، ولا نقوم بتخزين الدجاج بعد التتبيل".