طريقة عمل مكرونة البيستو مع السلمون بسرعة وسهولة في المنزل
لتسهيل تحضير الطعام على السيدات خلال شهر رمضان، قدمت الشيف بسنت خطاب وصفة سريعة لتحضير معكرونة البيستو مع السلمون.
وقالت خلال لقائها مع الإعلامية آية شعيب في برنامج “مطبخ أنا وهو وهي” المذاع على قناة “صدى البلد”، إن السلمون يتميز بطعمه الخفيف واللذيذ ولذلك يفضل عدم إضافة الكثير من البهارات حتى لا يفقد نكهته الأصلية.
وأضافت: "المكونات: معكرونة ريجاتوني، قطعتين من السلمون، باقة ريحان، حبة البركة، كريمة الطبخ، وصلصة الريحان".
وأكدت الطاهية بسنت خطاب أيضًا أن جلد السلمون غير صحي، وتنصح بعدم تناوله لأنه قد يكون له تأثير سلبي على الجلد.
وأشارت إلى أن التتبيلة يجب أن تكون خفيفة للحفاظ على النكهة الطبيعية للسلمون دون إخفائها بنكهات أخرى.
