هل تشكل الأغذية المخمرة خطورة على صحة الأطفال

دكتور. وأكد مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأطعمة المخمرة لا تشكل خطراً على الأطفال، بل على العكس من ذلك يمكن أن تساعد في دعم وتقوية أجسامهم.

وأضاف مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» على بوابة البلد، أن الشكاوى من ضعف المناعة تتزايد. أفاد العديد من الأشخاص بمعاناتهم من احتقان الأنف ونزلات البرد المستمرة، وهو ما يشير إلى انخفاض كبير في أداء جهاز المناعة لديهم.

وشدد نزيه على أهمية الحفاظ على المناعة القوية، موضحا أن جهاز المناعة هو بمثابة الدرع الواقي للجسم. وبدون ذلك، يصبح الناس عرضة للإصابة بالأمراض. ويعتبر ضعف المناعة أيضًا أحد الأسباب الرئيسية لتطور العديد من الأورام والأمراض الخطيرة.

وأكد نزيه أن الجسم ينتج ملايين الخلايا السرطانية يومياً، لكن الجهاز المناعي يعمل على القضاء عليها بفعالية. ومع ذلك، فإن انخفاض الأداء المناعي أو عدم وجود الدعم الكافي يؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية، وهو ما يفسر لماذا يعاني بعض الأشخاص من أمراض خطيرة بينما ينجو آخرون على الرغم من تعرضهم لنفس الظروف.