مقادير عمل البرجر وسلطة الكول سلو بطريقة سهلة
كشفت الشيف بسنت عن طريقة تحضير البرجر بسهولة وسرعة وبتكلفة منخفضة وأوضحت أن مكوناته هي (لحم مفروم – ملح – فلفل – جبن شرائح – خبز – بصل – طماطم – كاتشب – مايونيز).
مكونات صنع البرجر
وأوضحت الشيف بسنت خلال لقائها مع الإعلامي شريف نور الدين في برنامج "مطبخ أنا وهو وهي" المذاع على فضائية صدى البلد، أنه من الضروري تتبيل اللحم المفروم بعد وضعه في وعاء وخلطه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
وأضافت أنه من المهم ترك اللحم المفروم يرتاح لبضع دقائق بعد تتبيله قبل قليه في الزيت في مقلاة مفتوحة، وأشارت إلى طريقة تحضير سلطة الكول سلو التي يفضل الكثيرون تقديمها مع البرجر.
وأضاف شريف نور الدين: «مكونات سلطة الكول سلو تتكون من الكرنب والجزر والزبادي والملح والعسل والمايونيز».
