تحذير صادم من مرقة الدجاج: تؤدي للإدمان
دكتور. أكد خبير التغذية والاستشاري الإعلامي مجدي نزيه، أن الإفراط في تناول مرق الدجاج يؤدي إلى مشاكل صحية، مشدداً على ضرورة تناوله بكميات قليلة جداً.
وأضاف خلال لقائه مع الإعلامي شريف نور الدين في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على فضائية صدى البلد، أنه يجب استخدام مرق الدجاج كل 7 إلى 10 أيام فقط لتجنب أي أضرار صحية.
دكتور. وأضاف نزيه أن تأثير مرق الدجاج يكون أكثر سلبية على الفئات الحساسة مثل الأطفال والمرضى والحوامل والمرضعات وكبار السن.
وأوضح أن المكون الأساسي لمرق الدجاج هو نفس المكون الموجود في المعكرونة سريعة التحضير، والذي عند تناوله بكميات كبيرة يكون له آثار سلبية على الجهاز العصبي.
وأشار إلى أن الإفراط في تناول مرق الدجاج قد يؤدي إلى الإدمان لأنه يزيد الشعور بالطعم اللذيذ بنحو 30 ضعفاً ويجعل المصاب يرغب في تناول المرق مراراً وتكراراً.
