«إرسال 220 طبيبًا بيطريًا إلى السعودية لضمان جودة ذبح الأضاحي، بحسب متحدث الزراعة»

أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة الدكتور محمد القرش، أن مصر تحرص دائماً على إرسال وفد من خبرائها البيطريين إلى الأراضي المقدسة لمراقبة عملية الذبح ومعاينة المواشي المخصصة للذبح خلال عيد الأضحى المبارك.

في مقابلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح"، الذي بُثّ على قناة إكسترا الإخبارية يوم الثلاثاء، صرّح القرشي بأنه تم إيفاد أكثر من 220 طبيبًا بيطريًا إلى السعودية هذا العام لمراقبة عمليات الذبح والتنسيق مع الجانب السعودي. وقد بدأت البعثة بالفعل بتنفيذ مهامها الميدانية.

وأضاف: "هناك تنسيق مكثف مع الجهات المعنية في السعودية لضمان سلامة وجودة الذبائح. وأشار إلى أن الأطباء البيطريين المصريين يعملون على فحص الأضاحي في الأراضي المقدسة للتأكد من سلامتها، وتطبيق معايير قياسية لضمان جودة اللحوم".

وأشار إلى أن عمليات الذبح في المسالخ السعودية تتم وفق الأنظمة والقوانين التي تضمن سلامة وجودة اللحوم، كما يتم إجراء مراقبة مستمرة لضمان تنفيذ العمليات بدقة وأمان.