“سلامة الغذاء” يصدر تقريره الأسبوعي الـ 37 لعام 2024
أصدر المركز الإعلامي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع والثلاثين لعام 2024 للفترة من 28 سبتمبر إلى 4 أكتوبر، والذي تناول العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
نفذت الإدارة العامة لمراقبة المصانع بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية 32 مهمة تفتيشية.
وبلغ عدد زيارات التدقيق والتفتيش والموافقة التي قامت بها إدارة مراقبة محطات التعبئة والتغليف والمراكز 26 زيارة، وأصدرت الإدارة 343 تصريح تصدير محاصيل زراعية لعدد 304 مؤسسة تصديرية.
كما شاركت الهيئة في جلسة الطاولة المستديرة حول متطلبات سلامة الغذاء في أسواق التصدير بعنوان (تلبية المعايير والمتطلبات الدولية) وذلك خلال فعاليات مهرجان النباتات الطبية والعطرية في نسخته الثالثة في الفترة من 30 سبتمبر إلى 1 أكتوبر 2024.
وبلغ عدد الشحنات الغذائية المصدرة 3770 شحنة، نحو 200 ألف طن، بزيادة 12 ألف طن مقارنة بالأسبوع السابق، بحسب تقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، إلى 1415 شركة مصدرة، وتراوحت التذبذبات بين 623 و12 ألف طن لأنواع الدقيق والخضروات والأغذية المختلفة.
وتصدرت البطاطا الحلوة الخضروات المصدرة إلى مصر بـ 15 ألف طن، تليها الفول بأنواعه بإجمالي 10 آلاف طن، والبصل بإجمالي 5 آلاف طن (36 ألف طن).
وتصدرت المانجو قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 12 ألف طن يليها الرمان بإجمالي 9000 طن والفراولة بإجمالي 4000 طن. وبلغ إجمالي عدد الفواكه المصدرة 40 صنفاً. هذا حوالي 32000 طن.
وكانت السودان والصومال وفيتنام والمملكة العربية السعودية أكبر المستفيدين من الصادرات المصرية الأسبوع الماضي من إجمالي 169 دولة مستوردة.
واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الشحنات الغذائية التي صدرها بإجمالي 610 شحنة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 574 شحنة، وميناء مطار القاهرة بإجمالي 370 شحنة.
وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 2170 شحنة بحجم إجمالي حوالي 615 ألف طن إلى 842 شركة مستوردة، منها 150 صنفاً من القمح وفول الصويا والسكر الخام من 80 دولة. وكانت روسيا أكبر مصدر لمصر، تليها أوكرانيا والبرازيل والأوروغواي.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الشحنات الغذائية الواردة بإجمالي 666 شحنة، يليه ميناء بورسعيد الذي جاء في المركز الثاني بإجمالي 410 شحنة، وميناء مطار القاهرة بإجمالي 333 شحنة.
سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 51 منتجاً و8 شركات وأجرت 6 زيارات تفتيشية. كما فتشت الإدارة 545 منتجاً جديداً وأصدرت 15 شهادة بيع حر.
نفذت إدارة السلع الإستراتيجية 39 زيارة تفتيشية على منشآت تخزين القمح وزيارة واحدة لمضارب الأرز بمختلف محافظات الجمهورية.
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 89 شكوى من جهات الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومية الموحد – مجلس الوزراء) وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وتم حفظ 48 شكوى وجاري التحقيق في 41 شكوى.
نفذ مفتشون من إدارة الشكاوى حملات على 670 منشأة غذائية لرصد سلامة العاملين بها في محافظات: الإسماعيلية، الشرقية، أسيوط، الوادي الجديد، الغربية، الدقهلية، المنوفية، أسوان، مطروح، شمال سيناء، البحر الأحمر، كفر سيناء. وطرح منتجات غذائية بالبحر الأحمر وكفر الساعي. الشيخ والبحيرة وسوهاج والعاشر من رمضان تتخذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة مراقبة السلسلة فقد تم تنفيذ 48 مهمة تفتيشية على فروع منشآت السلسلة للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات السلامة الغذائية في عدد من محافظات الجمهورية.
وتم تسجيل 521 محلاً عاماً ذات أنشطة غذائية، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المحلات العامة 531 تفتيشاً على المحلات العامة الأسبوع الماضي، في حين استوفت 342 منشأة اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء الأسبوع الماضي.
نفذت إدارة مراقبة منشآت التخزين 17 مهمة تفتيشية على مخازن المواد الغذائية بمحافظات القاهرة والإسكندرية والشرقية والإسماعيلية والبحيرة والجيزة. وفيما يتعلق بمحلات التغذية المدرسية، تم التفتيش على محل تغذية مدرسية (قائم) بمحافظة الشرقية. وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 16 مهمة تفتيشية على محلات الألبان ونقاط تجميع الألبان بمحافظات الدقهلية والمنوفية والبحيرة والغربية والإسماعيلية والفيوم والقليوبية.
وفيما يتعلق بإدارة تراخيص المنشآت السياحية والإشراف عليها، تم تنفيذ 64 زيارة، شملت المتابعة والتفتيش الدوري على التراخيص في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر وأسوان والأقصر ودمياط والإسماعيلية.
نفذت إدارة الوحدات الغذائية المتنقلة 32 بعثة تفتيشية على الوحدات الغذائية بمحافظات القاهرة والغربية والبحر الأحمر والجيزة والدقهلية. واستعرضت لجنة الشكاوى بالهيئة 586 طلب شكوى وردت من مختلف المنافذ.
ونفذت الإدارة العامة للمسالخ 21 زيارة تفتيشية على مسالخ الدواجن واللحوم ومصانع التغليف، بالإضافة إلى 58 زيارة متابعة لإنتاج العبوات الحيوانية الطبيعية في مصانع التغليف. وأصدرت الإدارة 19 تصريح تصدير عبوات حيوانات طبيعية لدول الاتحاد الأوروبي بعد جمع العينات والتأكد من استيفائها للاشتراطات.
أطلقت إدارة المسالخ حملة على بعض المسالخ اليدوية في بعض أحياء محافظتي الجيزة والقليوبية لتعريف القائمين على اشتراطات السلامة الغذائية.
نفذت وزارة مراقبة مصانع المواد الملامسة للأغذية عشر بعثات مراقبة في محافظات القليوبية والدقهلية والمنوفية والشرقية والجيزة الأسبوع الماضي وتم تسجيل منشأتين.
قامت الإدارة العامة لمراقبة الأسماك والمنتجات المائية بثماني زيارات مراقبة لقوارب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ومصانع التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
