رئيسا “سلامة الغذاء” و “غرفة المنشآت السياحية” يبحثان التعاون المشترك
دكتور. التقى طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء مع ياسر محمد التاجوري رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية والمطاعم. وناقش اللقاء سبل تعزيز التعاون بين الهيئة والغرفة وبحث التحديات التي تواجه المنشآت السياحية والمطاعم وإزالة كافة المعوقات التي تواجه قطاع المحلات التجارية والمنشآت والمطاعم السياحية، بالإضافة إلى الحلول وأوجه التعاون المشترك المقترحة. لهم للمساعدة في تعزيز الأنشطة السياحية المصرية.
وأكد الهوبي خلال اللقاء أن الهيئة ستنظم برنامجاً خاصاً يتضمن تدريبات وورش عمل لتدريب العاملين في المنشآت السياحية والمطاعم، ونشر ثقافة سلامة الغذاء لتحسين أداء العاملين، والالتزام بالقواعد والاشتراطات. سلامة الغذاء خلال مراحل الدورة الغذائية في المنشآت السياحية والمطاعم مما يساهم في الحفاظ على صورة مصر العالمية وإبرازها بما يتناسب مع سمعتها السياحية ومكانتها التنافسية الدولية بين كبرى دول السياحة.
كما أشار الهوبي خلال اللقاء إلى أن الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بصدد إعداد دليل إرشادي للاشتراطات الخاصة بالمنشآت السياحية والمطاعم مما سيساهم بشكل فعال في عملية الالتزام. وشدد على ضرورة مساندة الغرفة في دعوة أعضائها إلى تسريع عملية التسجيل والاعتماد من أجل النهوض بالمنظومة الغذائية في مصر خاصة في قطاع السياحة الذي له الأثر الأكبر في تحقيق تجربة سياحية مصرية فريدة لعملائها. سيكون للضيوف والزوار.
وأشاد الهوبي بالدور الإيجابي للغرفة وأكد على ضرورة التواصل من خلال عقد اجتماعات دورية لبحث التحديات وآليات حلها.
