مجزر مدينة الحمام الجديد يُفتتح بتكلفة 35 مليون جنيه ويعزز القدرة على ذبح 260 رأس يوميًا!
افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، واللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، اليوم الخميس، مجزر مدينة الحمام المُطور، بتكلفة إجمالية تُقدر بنحو 35 مليون جنيه مصري، ضمن الخطة الاستثمارية لوزارة التنمية المحلية.
جاء ذلك بحضور الدكتور إسلام رجب نائب المحافظ، والدكتور زغلول أحمد خضر مستشار وزير التنمية المحلية لشئون المجازر، واللواء آمون مرتضى رئيس جهاز تنمية الساحل الشمالي الغربي، والمهندس حسين السنيني السكرتير العام المساعد، ورضا جاب الله رئيس مركز الحمام، والدكتور سامي عمار مدير مديرية الطب البيطري بمطروح، وعدد من قيادات الوزارة والمحافظة.
عقب الافتتاح، قام وزير التنمية المحلية ومحافظ مطروح بجولة في المجزر، حيث استعرض المهندس آمون مرتضى، رئيس جهاز تنمية الساحل الشمالي الغربي، تفاصيل المشروع ومكوناته. تبلغ مساحة المجزر الإجمالية 2450 مترًا مربعًا، ويضم مجزرًا للأبقار والأغنام، وخدمات المجزر (ثلاجة وغلاية)، وغرفًا ومكاتب إدارية للطبيب البيطري والعمال. وتبلغ الطاقة الاستيعابية اليومية للمجزر حوالي 100 رأس من الماشية و160 رأسًا من الأغنام.
وأشار رئيس هيئة تنمية الساحل الشمالي العربي إلى أن المسلخ مجهز بجميع وسائل السلامة من أنظمة إنذار وإطفاء الحرائق والمراقبة والربط الإلكتروني بين جميع الأنظمة والمكونات ومعدات المسلخ بما في ذلك الموازين الإلكترونية وغيرها من المعدات اللازمة لعمليات التفتيش قبل الذبح، وفقاً لأحدث المواصفات الطبية والبيئية لخطوط الذبح.
من جانبها، أكدت وزيرة التنمية المحلية التزام الحكومة بتنفيذ توجيهات رئيس الجمهورية، ورفع كفاءة المجازر الحكومية بمختلف المحافظات، وإنشاء منظومة حديثة وفعّالة من حيث التكلفة لإدارة وتشغيل جميع المجازر، بما يضمن استثمار الدولة في هذا المشروع القومي، ويضمن حصول المواطنين على لحوم صحية وآمنة وعالية الجودة، وفقًا لمعايير حماية العمال والبيئة.
أشارت الدكتورة منال عوض إلى أن الوزارة، بالتعاون مع المحافظات، تعتزم طرح المسالخ المُحدثة للقطاع الخاص لإدارتها وتشغيلها. سيساهم ذلك في حسن استخدام هذه المرافق وإدارتها، والحفاظ على الاستثمارات المُستثمرة في هذا القطاع المهم، وإنشاء نظام حديث وفعّال من حيث التكلفة لإدارة وتشغيل جميع المسالخ المُحدثة، وتحسين كفاءتها.
من جانبه، أعرب اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، عن امتنانه وتقديره لجهود وزارة التنمية المحلية والتعاون الدولي في إنشاء مسلخ حمام نصف آلي، وذلك في إطار جهود تطوير البنية التحتية للمسالخ الآمنة، وحماية البيئة، وتقديم خدمات صحية وآمنة للمواطنين.
وأضاف محافظ مطروح أن تطوير مجزر الحمام يأتي في إطار جهود محافظة مطروح ووزارة التنمية المحلية لتطوير منظومة الذبح الآمن على مستوى المحافظة ورفع كفاءة مجازر الدولة وتوسيع بنيتها التحتية لتقديم خدمات آمنة وصحية للمواطنين.
أكد اللواء خالد شعيب أن تشغيل المسلخ يُعد خطوةً مهمةً في دعم قطاع الثروة الحيوانية وتقديم خدمات بيطرية متكاملة، بما يُسهم في الارتقاء بمعايير الصحة العامة والتنمية المستدامة في المحافظة. كما سيُسهم ذلك في تلبية الطلب المتزايد خلال موسم الصيف، لا سيما في منطقة الساحل الشمالي ذات الكثافة السكانية والسياحية العالية.
