«الزراعة تكشف عن ذبح أكثر من 20 ألف أضحية بالمجازر الحكومية في أول وثاني أيام العيد»

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المجازر الحكومية المعتمدة في كافة المحافظات استقبلت وذبحت أكثر من 20 ألف أضحية مجانية للمواطنين في اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى المبارك، من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والإبل.

صرح الدكتور حامد الأقناص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن المجازر الحكومية في جميع أنحاء البلاد شهدت إقبالاً كثيفاً خلال أول يومين من عيد الفطر. وأشار إلى توجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة مراقبة المواشي وفحصها قبل الذبح، لضمان سلامتها وصحة المواطنين.

وأضاف الأقناص أنه تم ذبح ما يقارب 20,285 رأسًا من الأبقار والجاموس والماعز والضأن والإبل كأضاحي في اليومين الأول والثاني من المهرجان، منها 10,387 رأسًا في اليوم الثاني. وبلغ إجمالي الأضاحي التي ذبحت في اليوم الأول 9,898 رأسًا. وأشار إلى أن هذا يمثل إقبالًا غير مسبوق من المواطنين على ذبح الأضاحي في المسالخ الحكومية والاستفادة من الخدمات المقدمة، لا سيما الإشراف البيطري المتكامل.

أكد رئيس الهيئة أن جميع المسالخ الحكومية مفتوحة للمواطنين لذبح أضاحيهم مجانًا خلال عيد الأضحى المبارك. وأشار إلى تطبيق أعلى معايير السلامة والرقابة الغذائية، والتي تشمل الفحص البصري قبل الذبح، والفحص الدقيق بعد الذبح، وسلخ الأضاحي وتفتيتها، وفتح الغدد الليمفاوية للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك البشري وخلوها من الأمراض.

وأوضح الأقناص أن الهيئة تابعت سير العمل في المسالخ خلال اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى المبارك، والتزمت بتوفير بيئة مناسبة للذبح والذبح والتغليف، بما في ذلك تواجد جمعيات المجتمع المدني في المسالخ لضمان ذبح الأضاحي في بيئة آمنة وصحية، مع الحرص على الالتزام بضوابط الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.

وأكد رئيس الهيئة أن مسالخ الدولة ستواصل عملها بنفس الكفاءة والانضباط خلال ما تبقى من أيام عيد الأضحى المبارك، وتقديم الخدمات البيطرية المجانية للمواطنين، والمساهمة في حماية الصحة العامة والبيئة من خلال التخلص الآمن من النفايات.