سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 يشهد تباينًا بين الأسواق وبورصات الدواجن
سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 في بورصات الدواجن الرسمية، حيث شهدت بورصات الدواجن صباح اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض بمختلف أنواعه، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 130 و132 جنيهًا في المزارع، بينما ارتفع سعرها قليلًا في محال الجملة ليصل إلى 135 جنيهًا للمستهلك.
أما كرتونة البيض الأحمر فسجلت في بورصة الدواجن ما بين 135 و138 جنيهًا، وارتفعت للمستهلك لتتراوح بين 140 و146 جنيهًا، في حين جاء البيض البلدي بسعر أقل قليلًا حيث سجل بين 120 و125 جنيهًا في البورصة وارتفع للمستهلك إلى حدود 127 جنيهًا.
متوسط سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 وفق البيانات الرسمية
وبحسب بيانات بوابة الأسعار التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر 140.33 جنيهًا بانخفاض طفيف يقدر بـ 5.63 جنيهًا مقارنة بالأيام الماضية. كما سجل متوسط سعر كرتونة البيض البلدي 142.38 جنيهًا بانخفاض بلغ 2.47 جنيهًا. هذه الأرقام تعكس توجهًا نحو التراجع الطفيف في الأسعار بما يخفف نسبيًا من الأعباء على المستهلكين.
اختلاف أسعار كرتونة البيض بين محال التجزئة والأسواق الشعبية اليوم
وعلى الرغم من الأسعار المعلنة رسميًا، إلا أن جولات الأسواق الشعبية تكشف عن فروق في الأسعار، حيث يباع البيض الأبيض أحيانًا بسعر يبدأ من 135 جنيهًا للمستهلك، بينما يصل البيض الأحمر إلى 145 جنيهًا، والبيض البلدي يتراوح بين 140 و147 جنيهًا بحسب المناطق. ويعود هذا الاختلاف إلى تكاليف النقل والتوزيع ودرجة الإقبال في كل منطقة.
أسباب تراجع سعر كرتونة البيض في مصر خلال أغسطس 2025
يرجع خبراء الدواجن أسباب التراجع النسبي في أسعار كرتونة البيض إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض في المزارع مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية، إضافة إلى انخفاض الطلب نسبيًا بعد انتهاء موسم عيد الأضحى والصيف الذي يشهد عادة إقبالًا أكبر على البيض لاستخدامه في المخبوزات والحلويات.
توقعات سعر كرتونة البيض خلال الأيام المقبلة في الأسواق المصرية
توقع عدد من التجار أن تشهد أسعار كرتونة البيض استقرارًا خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالية حدوث انخفاض جديد إذا استمر المعروض في الارتفاع. كما أشاروا إلى أن أسعار الأعلاف سيكون لها الدور الأكبر في تحديد مسار أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة أن أي زيادة في مدخلات الإنتاج ستنعكس مباشرة على السوق.
سجل سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا مع تراجع طفيف مقارنة بالأيام السابقة، حيث تراوحت الأسعار بين 125 و146 جنيهًا حسب النوع (أبيض – أحمر – بلدي) وحسب مستوى البيع (جملة – مستهلك). وتشير التوقعات إلى استمرار هذا الاستقرار مع احتمالية التراجع الطفيف إذا حافظت الأسواق على نفس معدلات المعروض.
